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e俳画@浅草
浅草周辺の草花・木・鳥等の写真と自由律俳句による電子俳画:e俳画です

イタドリ(虎杖)も子どもの頃には食べました

イタドリ(虎杖)の太く赤い芽も出ていますが、既に青々と茂っているものもあります。

10月5日の誕生花で、花言葉は「回復」。

イタドリの方がスイバよりもずっと茎が太く新芽は柔らかく、酸味は少ないので、生で食べたり、塩漬けにしたりして食べた記憶があります。
どちらかと言えば里山のようなところに多く自生していました。
イタンドリと呼ぶ子どもも居ましたね。

イタドリの新芽を見ればつい折りたくなり --- 照隅燈

itadoriyoung.jpg




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  1. 2005/05/10(火) 20:49:05|
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