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e俳画@浅草
浅草周辺の草花・木・鳥等の写真や水彩画と自由律俳句による電子俳画:e俳画です

インゲンマメ(隠元豆)の花

080824インゲン
インゲンマメ(隠元豆)は16世紀に明から渡来した
隠元禅師が日本に持ち込んだということから
その名前が付いたということです

金時豆、手亡豆(てぼうまめ)、鶉う豆(うずらまめ)、虎豆、大福豆などもインゲンマメの仲間です

豆は蛋白質が多いので
食べるとマメ(健康)になると昔から言われていますね

夏は茹でたサヤインゲンがいいですが
秋以降は煮たインゲン豆がおいしいですね

隠元の教えに従いマメになろ --- 照隅燈

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  1. 2008/08/24(日) 13:55:33|
  2. 野菜・果物・穀類|
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