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e俳画@浅草
浅草周辺の草花・木・鳥等の写真や水彩画と自由律俳句による電子俳画:e俳画です

ソラマメ(空豆、天豆)の花: Flowers of Broad beans

200324天豆の花LRG

天豆を皮ごと食べる友よ元気か? --- 照隅燈

いつの頃か記憶が定かではありませんが、子どもたちがまだ小学生くらいだった時、柏の家に大学の友だちが訪ねて来て、夕飯時のビールのつまみに天豆を出したら、皮ごと食べて、子どもたちと一緒に驚いたら「えっ、皮ごと食べた方が美味しいよ!」と言ったので、じゃあ、と皮ごと食べてみたもとがありました。
若い豆の場合は、皮ごとでもいいけど、成長が終わった豆は皮が固めで「う~ん、食べられなくはないけど、皮は取った方がおいしいよ!」と言った記憶があります。
それ以来、この友だちの名前を出すと、子どもたちは「ああ、天豆のオジサンね!」と言っていたのを思い出します。

柏の家の近くの畑で空豆の花を見て、全て白い花だと思っていましたが、2~3年後に、同じ畑に白と薄紫の2種類が咲いていました。
そこで、今回、薄紫の花の天豆の中身は前どんな豆なのか、調べてみたら、豆のは見た目は変わらないようですが、皮も小豆のように赤茶色の種類もあることを知りました。
米に入れて炊くと、赤飯のように赤いご飯になるそうです。

Friend who eats the whole Broad bean, is he fine? - - - Showgoo10

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  1. 2020/03/24(火) 11:56:36|
  2. 水彩画|
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