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e俳画@浅草
浅草周辺の草花・木・鳥等の写真と自由律俳句による電子俳画:e俳画です

岩ガキの旬は夏だと知ってましたか?

牡蠣と言えば寒い冬が旬だと思っていたので、夏に生牡蠣などと思っていましたら、岩牡蠣は7月くらいからが旬だということを、高校の同期から教えられて、新橋で毎年やっているという「岩牡蠣を食べる会」で大きな岩牡蠣を食べたのが7月1日でした。

それから、北茨城の五浦温泉に行った時、漁港近くで昼食となり、たまたま見つけた(といっても他には余り食べるところは無かった)割烹料理屋さんで、目の前の海で採った岩牡蠣だというのがあったので、注文して食べましたが、大きくて濃厚で、家族皆大満足でした。

濃密な岩ガキ食べれば酒がすすむよ --- 照隅燈

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  1. 2005/07/27(水) 00:03:51|
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